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Pubblicato il 11/09/2017
Ufficio stampa Apt Val di Fassa

Dal 15 al 17 settembre la festa dedicata al formaggio fassano DOP è occasione d’incontro per cinque paesi del club "Perle delle Alpi" per sviluppare "inteGration and Solidarity European Models for Sustainability"

Tante degustazioni, ma anche passeggiate e discesa di pastori con il loro bestiame dagli alpeggi: tutto questo è il "Festival del Puzzone di Moena DOP", dal 15 al 17 settembre, che in quest’edizione ospita anche un importante incontro del Gems. Si tratta del "inteGration and Solidarity European Models for Sustainability" - cofinanziato da EACEA nell’ambito del programma Europe for Citizens dell’Unione Europea - progetto coordinato dall’associazione Alpine Pearls, di cui fa parte pure Moena, che da diversi anni nell’arco alpino è sinonimo di turismo sostenibile. In questi giorni, quindi, nel paese fassano sono  presenti rappresentanti di cinque Perle, ovvero Forni di Sopra, Werfenweg, Bad Reichenhall e Bled. Questi cinque centri alpini da fine 2016 sono stati coinvolti in altri appuntamenti, con il coordinamento dell’Istituto di Sociologia Internazionale di Gorizia ISIG (partner scientifico), con lo scopo di presentare alle comunità interessate le politiche europee e le opportunità per un attivo impegno civile e per la sostenibilità. Le delegazioni, in questi giorni, presenti a Moena hanno così modo di conoscere le pratiche avviate nel paese ma anche l’opportunità di confrontarsi con nel corso della conferenza "Cooperazione interculturale e scambio di conoscenze tradizionali: una spinta per il turismo sostenibile”, che si tiene il 15 settembre alle 14.30 nella sala consiliare del municipio moenese.
Per il resto, il festival organizzato anche in collaborazione con la “Strada dei Formaggi delle Dolomiti”, segue il copione che ne ha decretato il successo negli ultimi anni. Il 15 settembre, alle 9.30 si parte per "Il gusto del BenEssere", passeggiata lungo il “Percorso a piedi scalzi” con ristoro a Malga Roncac (info e iscrizioni: 0462 565038), mentre dalle 17 alle 21.30 si degustano "Puzzone… a tutta birra". Sabato 16, invece, alle 9 prende il via il “Trekking del Puzzone” con soste golose a El Mas, Malga Panna e Malga Peniola (info e iscrizioni: 0462 565038), invece dalle 17 in poi in centro ci sono l’aperitivo “Happy Cheese” e quindi “Puzzone Street Food” (nei bar aderenti all’iniziativa). Da non perdere domenica 17 settembre, l’apertura dalle 9.30 l’apertura del “Villaggio del gusto” con il laboratorio per bambini “Il piccolo casaro” e soprattutto alle 11 "La Desmonteada": allegra discesa dai pascoli del bestiame che sfila assieme ad allevatori, animali e gruppi folk in centro a Moena, cui segue il pranzo a base di ricette ladine nelle “Piazze del gusto”. Nel pomeriggio, dalle 14.30, animazione in Piaz de Ramon con “Scopri la differenza”, mentre in Piaz de Sotegrava ci si diverte con "Le Olimpiadi del Puzzone", simpatica sfida tra allevatori e pubblico. Infine, in località Navalge, per tutta la domenica, c’è anche la tradizionale fiera paesana.

 Immagini: A. Costa - Archivio Apt Val di Fassa






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