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Andar per malghe
Alla scoperta della cultura dell’alpeggio
 

Gli appuntamenti della manifestazione "Andar per malghe" permettono di riscoprire la naturalezza di un tempo, attraverso la visita di malghe in cui ancor oggi si producono burro e formaggio.
Il malgaro stesso illustrerà la vita dell´alpeggio, dalla mungitura delle mucche, alle fasi di lavorazione del formaggio.
Il culmine della giornata sarà il momento della degustazione e del pasto rustico ma genuino di chi vive in malga: polenta, salsicce e buon vino.

 
Year 2010
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