RICERCA ALLOGGIO


Pubblicato il 18/08/2019
Ufficio stampa Apt Val di Fassa

Tre video raccontano la quotidianità della vita in una fattoria d’alta quota come Sasso Piatto

Una mandria di mucche sale, passo dopo passo, tra sentieri verdi e rocciosi verso il Giogo di Fassa. I sorrisi dei pastori e delle casare accompagnano il bestiame nel percorso e l’occhio attento di Karl Kasseroler, proprietario della malga Sasso Piatto. È questo l’inizio del primo episodio de "L’estate in malga”, mini-serie video ideata e realizzata dai giornalisti Andrea Selva e Elisa Salvi, e pubblicata sui canali social dell’Apt di Fassa, in particolare Facebook e Youtube. "La salita sull’alpe" racconta, con le immagini, l’ascesa in quota delle mucche nel loro primo giorno di alpeggio che segna l’inizio di un’estate a brucare fiori ed erba all’aperto, giorno e notte. Un giorno atteso dagli allevatori e dai malgari che quest’estate è giunto più tardi del solito per via delle abbondanti nevicate di primavera.
La seconda "puntata" dal titolo "Dall’alba al tramonto" ripercorre una giornata tipo in una fattoria di montagna dove dal primo mattino fino a sera, non c’è un attimo di tregua: raduno del bestiame, prima mungitura, produzione di formaggi e pane, pranzi e merende degli escursionisti, seconda mungitura, cena e finalmente… il meritato riposo. In tre minuti sono concentrate, con grande ritmo, tutte le attività che si svolgono quotidianamente, per tre mesi di fila, a Malga Sasso Piatto.
Infine nell’ultimo video "Questo latte non ha prezzo", Karl Kasseroler spiega l’importanza del periodo trascorso sull’alpeggio - che la sua famiglia possiede da quasi cento anni – sia per la salute del bestiame, la qualità del latte e dei formaggi prodotti, sia per la cura del territorio e, non da ultimo, anche per la sua famiglia che a oltre 2000 metri trascorre un periodo che è simile a una vacanza.
La serie pubblicata nella seconda metà di luglio ha superato, complessivamente, le 300 mila visualizzazioni su Facebook, ha ottenuto migliaia di "like" e centinaia di commenti positivi.



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