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Pubblicato il 25/01/2018
Ufficio stampa Apt Fassa

Dai binari della Marcialonga, alla cima del Sass Pordoi, alle piste da sci: gli appuntamenti dopo la preview del 27 gennaio si concentrano a marzo, affiancando la musica in quota, il fascino del tramonto e il relax delle terme

Dove c’è movimento all’aria aperta c’è Happy Cheese. Mai come nel 2018, gli aperitivi a base di formaggi della Val di Fassa - in particolare Puzzone di Moena Dop e Cher de Fascia al naturale o rielaborati in appetitosi finger food - e altri prodotti locali abbinati a vini trentini deliziano sciatori e appassionati di montagna lì dove sono in azione. L’anteprima della rassegna quest’anno è la Marcialonga di Fiemme e Fassa, la gran fondo più amata dagli italiani e famosissima all’estero, che richiama ogni anno milioni di fondisti in particolare dal Nord Europa. A Moena, dove la 45ª edizione della Marcialonga prende il via il 28 gennaio, va in scena il primo Happy Cheese, alle 17 di sabato 27 in Piaz de Ramon: degustazioni di formaggi, salumi, tisane della Val di Fassa assieme a vini trentini caricano di energia i fondisti in gara il giorno successivo.
Gli appuntamenti si concentrano quindi a marzo e, dapprincipio, lo fanno in quell’ora in cui si passa volentieri dal movimento alla movida, così Happy Cheese sfuma in #tastethesunset: si parte il primo marzo (ore 16.30 in poi; su prenotazione) con l’esclusivo aperitivo al tramonto al Rifugio Maria al Sass Pordoi dove si ha il privilegio di godere degli ultimi raggi di sole che baciano le vette, niente di meno che dalla Terrazze delle Dolomiti a quota 2950. Si scende, poi, ai 2000 metri del Ciampedie di Vigo di Fassa, il 10 marzo (ore 16.30; su prenotazione; solo pedoni) quando alla Baita Checco si assaporano stuzzichini elaborati dallo chef, mentre il giorno cala dietro le cime dolomitiche. Altro aperitivo indimenticabile è quello sulla terrazza della Baita Paradiso del Passo San Pellegrino, il 17 marzo (ore 16.30 in poi; su prenotazione; solo pedoni), dove il tramonto tinge di rosa un panorama da favola. Tutti gli appuntamenti al volgere del giorno si arricchiscono di suggestione grazie alle note di una band che suona dal vivo.
La musica contraddistingue anche gli eventi diurni di Happy Cheese: il primo, sabato 24 marzo (ore 11.30 – 14.30) sempre alla Baita Ceccho del Ciampedie nella skiarea Catinaccio di Vigo, accompagna anche l’inaugurazione di Val di Fassa Panorama Music, rassegna che fino al 7 aprile porta le performance di apprezzati artisti in una decina di rifugi tra le piste da sci (raggiungibili anche a piedi) per allietare le soste degli sciatori tra uno slalom e l’altro, ma pure di chi sceglie una pausa pranzo golosa e ritmata. Il secondo, invece, è sabato 31 marzo (ore 11.30 - 14), sempre alla Baita Paradiso del San Pellegrino, dove i sapori ladini si amalgamano alla perfezione con il concerto di Panorama Music. Per chi ama il benessere niente di meglio, sempre il 31 marzo, dell’Aperiterme chic(ore 18 in poi) nelle nuove QC Terme Dolomiti di Pozza: qui tra un bagno turco, una sauna e un tuffo nelle vasche termali all’aperto della sorgente Aloch ci si rilassa anche assaggiando formaggi fassani accompagnati da vini trentini.
Per gli appassionati di caci genuini altri appuntamenti da non perdere sono: il 23 marzo alle 18 la degustazione di vini all’Enoteca Valentini accompagnata dai formaggi locali, il 24 marzo alle 17, al Caseificio Sociale Val di Fassa, l’aperitivo tra le forme di Trentingrana e a seguire la visita guidata al Museo Ladino di Fassa, mentre alle; infine il 24 e il 31 marzo HappyCheese & Pizza con birra artigianale trentina alle pizzerie La Grotta di Vigo e Le Giare di Pozza.
Happy Cheese è organizzato dalla Strada dei Formaggi delle Dolomiti con Apt Val di Fassa e in collaborazione con i soci della “Strada”, ristoratori fassani, produttori trentini, la società d’impianti Sitc, il Museo Ladino di Fassa nonché con il supporto di: Gruppo Formaggi del Trentino, La Trentina, Consorzio Vini del Trentino, Istituto Trentodoc.


Programma "Happy Cheese"
27 gennaio – Moena - Marcialonga Happy Cheese
Ore 17.00 - Piaz de Ramon
Brindisi con i produttori della Val di Fassa, vini e mele trentini aspettando laMarcialonga

1 marzo - Canazei, Sass Pordoi
TASTE THE SUNSET
Ore 16.30 - Rifugio Maria
I formaggi e i prodotti della Val di Fassa incontrano le bollicine di Rotari Trentodoc su uno dei balconi più spettacolari delle Dolomiti all’ora del tramonto. Il tutto accompagnato dalle note dei Majazztic 

10 marzo - Vigo, Ciampedie
TASTE THE SUNSET
Ore 16.30 – Baita Checco
Formaggi di Fassa e vini Cembra Cantina di Montagna mixati dal sound dei Majazztic

17 marzo - Moena, Passo San Pellegrino
TASTE THE SUNSET
Ore 16.30 - Baita Paradiso
Fassano & Pedrotti Trentodoc tra i brani dei Majazztic

23 marzo - Canazei
Ore 18.00 - Enoteca Valentini Canazei
Formaggi di Fassa e Trentodoc 

24 marzo - Val di Fassa
Ore 11.00 - Baita Checco, Ciampedie - Vigo di Fassa
Cher de Fascia – Endrizzi wine & Val di Fassa Panorama Music con Brown Style in concerto
Ore 17.00 - Caseificio Val di Fassa, Pera di Fassa
Aperitivo tra le forme di Tretingrana con visita guidata a cura del Museo Ladino di Fassa
Ore 19.00 - Pizzeria Ristorante La Grotta
Happycheese & Pizza con birra artigianale trentina

31 marzo - Val di Fassa
Ore 11 - Baita Paradiso San Pellegrino
Puzzone di Moena DOP, Pedrotti Trentodoc & Val di Fassa Panorama Music con The Killibilly’s
Ore 18 - QC Terme Dolomiti Pozza di Fassa
Aperiterme in stile trentino con formaggi e prodotti di Fassa e Ferrari Trentodoc
Ore 19 - Pizzeria Ristorante Le Giare, Pozza di Fassa
Happy Cheese Pizza & Birra Bionoc’

 

 

 






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