RICERCA ALLOGGIO


Pubblicato il 01/09/2019
Ufficio stampa Apt Val di Fassa

Trekking, degustazioni, discesa del bestiame dai pascoli: dal 13 al 15 settembre a Moena è tutto dedicato al formaggio Dop più famoso delle Dolomiti (e non solo)

Gli amanti dei gusti decisi saranno contenti di sapere che, in Val di Fassa, possono appagare il loro palato con “Il Festival del Puzzone di Moena DOP”, dal 13 a 15 settembre a Moena. Il formaggio, a latte crudo e crosta lavata dal nome buffo e dal sapore indimenticabile, è protagonista di una tre giorni da vivere tra i paesaggi e le tradizioni locali più genuine.br>

Si comincia venerdì 13 settembre (ore 9.30) con “Il gusto del BenEssere” una passeggiata nei dintorni di Moena (con la tecnica del nordic walking) dedicata al relax e al sentirsi bene tra i boschi dolomitici - il grande wellness “open-air” della valle - che si conclude con un piatto a tema a Malga Peniola con protagonista il Puzzone di Moena DOP ed altri prodotti locali. Nel pomeriggio in Piaz de Ramon (ore 16.30) “Moena in cucina”, ovvero realizzazione dei classici canederli a base di Puzzone, e quindi “Puzzone ... a tutta birra” (ore 17-20.30):aperitivo musicale a base disfiziosi finger food con prodotti a chilometro zero, presentati dagli stessi produttori ed abbinati alla birra artigianale di Bionoc’. Sabato 14 settembre (8.30-16) “Trekking Gourmet Puzzone”: un’intera giornata alla scoperta delPuzzone di Moena DOP, attraverso 3 tappe golose: dall’Agritur El Mas - dove viene servita una colazione a base di latte fresco, formaggio, salumi, confetture, pane e dolci fatti in casa - a Pianac, dove si assapora, un pranzo tipico  open air per poi visitare il forte di Someda e finire con un dolcetto goloso, prima del rientro in paese. Alle 17 in Piaz de Ramon: “Pasta Felicetti e Puzzone cooking show”Il Puzzone di Moena DOP e Pasta Felicetti diventano protagonisti di sfiziose ricette dal gusto social. A seguire fino alle 20.30 l’aperitivo “Happy Cheese”.

Domenica 15 settembre si celebra il ritorno del bestiame dall’alpeggio con il laboratorio per bambini (ore 10) “Il piccolo casaro” per imparare a fare il formaggio, l’apertura del “Villaggio del Gusto” e soprattutto per le vie del centro di Moena con “La Desmonteada”: sfilata di mucche adornate di fiori, capre, pecore, asini e cavallidi ritorno dai pascoli in compagnia degli allevatori locali, assieme alla Banda di Moena, a gruppi folk e associazioni valligiane. Al termine della rassegna “Il Puzzone si fa in 5”: taglio delle cinque forme di Puzzone di Moena DOP dei caseifici produttori con la presenza di testimonial dello sport, in collaborazione con Caseificio Predazzo e Moena, Caseificio Sociale Val di Fassa, Caseificio Val di Fiemme, Caseificio Primiero e Agritur El Mas. La festa prosegue fino al pomeriggio con il pranzo nelle piazze moenesi, la musica e i giochi.






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