Wie benutzt man Käseharfen, Bruchrührer und Butterfässer?
Programm: Besichtigung der Außenstelle des Ladinischen Museums, die sich in der Käserei in Pera befindet. Die Führung schildert allen Teilnehmern die verschiedenen Phasen der Milchverarbeitung und der Butter-, Joghurt- und Käseherstellung. Außerdem erfährt man viel Interessantes über die Geschichte der Almwirtschaft und die Rituale des Almauf- und abtriebes. Am Schluss folgt eine kleine Verkostung verschiedener lokaler Käsesorten.
Uhrzeit: jeden Freitag um 17.00 Uhr (Dauer: circa 45 Minuten). Aufgrund der Einschränkungen der Covid-19 Pandemie fällt die Besichtigung der Herstellungsräume aus.
Begrenzte Teilnehmerzahl, mindestens 4 Personen, maximal 10 Personen. Telefonische Anmeldung bis 18.30 Uhr des Vortages unter der Nummer +39 0462 760182 erforderlich. Falls die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird, findet die Besichtigung nicht statt und die bereits angemeldeten Teilnehmer werden innerhalb 19.00 Uhr des Vortages telefonisch darüber benachrichtigt.
Teilnahmegebühr: € 3; kostenlos für Inhaber der Val di Fassa Guest Card.
PROGRAMM
08/07/2022
Sèn Jan di Fassa - Pera di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
15/07/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
22/07/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
29/07/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
05/08/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
12/08/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
19/08/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
26/08/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
02/09/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
09/09/2022
Sèn Jan di Fassa - Pozza di Fassa
Käserei Caseificio Sociale Val di Fassa (Pera di Fassa - Strada Dolomites, 233) - Um 17.00 Uhr
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