19. September 2025 18:15
Der Protagonist eines Gourmetmenüs ist der Puzzone di Moena DOP, der im Restaurant InAlto auf 2.200 Metern Höhe mit spektakulärem Blick auf die Dolomiten bei Sonnenuntergang serviert wird: ein sensorisches Erlebnis zwischen authentischen Aromen und atemberaubenden Landschaften.
Ein Ort der Gaumenfreuden, wo die Sterneküche mit der Einfachheit der Bergwelt verschmilzt, mit lichtdurchfluteten Wänden und Blick auf die Dolomiten: Seit Dezember 2023 hat der Sternekoch Alfio Ghezzi im Restaurant InAlto in Val di Fassa seine zweite Heimat gefunden. Er nimmt die Herausforderung an, auf 2500 Metern Höhe zu kochen und dabei die Zutaten zu verwenden, die seit jeher die Ernährung der Bergbewohner prägen, ja sogar derjenigen, die wirklich in den Bergen leben. Eine Küche im Einklang mit der umgebenden Landschaft, die dank der großen Fensterfronten zu jeder Tageszeit in den Raum einfließt. Eingebettet in die Aussicht auf die Südwand der Marmolada, den Monte Pelmo, den Civetta und die Pale di San Martino kann man den ganzen Tag über eine Auszeit voller Genuss und Wohlbefinden genießen, direkt an der Bergstation der Seilbahn Col Margherita.
Das Restaurant InAlto ist mit der Seilbahn Col Margherita am Passo San Pellegrino erreichbar.
Abfahrtszeiten der Seilbahn: 18:00, 18:15, 18:30, 18:45 Uhr
Abfahrtszeiten der Seilbahn: 21:45, 22:00, 22:15 Uhr
Kosten: 90€ inklusive Abendessen und Seilbahnfahrt.
Anmeldung online
Informationen im Restaurant InAlto - 344 0491503. Bei schlechtem Wetter kann die Veranstaltung abgesagt werden. Bei Gewitter während der Veranstaltung kann es zu Wartezeiten für die Berg- und Talfahrt mit der Seilbahn kommen.
Vom 19. bis 21. September findet wieder das Festival del Puzzone di Moena DOP statt, eine Veranstaltung in Moena, Soraga und Predazzo, bei der der berühmte Trentiner Käse mit Verkostungen, Ausflügen, Showkochen, Workshops und den spektakulären Desmontegade gefeiert wird. Drei Tage lang tauchen Sie ein in die Aromen und Traditionen der Alpen in den Tälern Fassa und Fiemme.
