Incontri di sapore: Osteria Tipica Trentina. E’ un club di rinomati ristoranti della Val di Fassa che hanno sposato la causa della tipicità. Agli ospiti vengono proposti, in ambienti accoglienti e molto curati, menù, spesso a km zero, in cui si utilizzano quasi esclusivamente ingredienti d’origine trentina, tutti certificati per genuinità. Tra le chicche gastronomiche, a tavola non mancano mai i formaggi locali che racchiudono i profumi intensi della montagna d'estate: il famoso Puzzone di Moena, il Chèr de Fasha, prodotto dal Caseificio Sociale Val di Fassa nella nuova sede di Pera (Pozza di Fassa), e Il Fassano, lavorato a Tamion dal Caseificio Sociale Catinaccio.


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