La cucina tipica del Trentino e della Val di Fassa occupa un posto speciale nel menù del ristorante El Pilon.
Dalla colazione alla cena, ci si sente subito a casa. Professionalità e accoglienza contraddistinguono la famiglia Cincelli che, dal 1983, gestisce l’hotel nel cuore di Pozza.
Il ristorante propone piatti della tradizione locale e italiana, con un'ampia scelta che include menù vegetariani, vegani e per celiaci, arricchiti da un buffet di verdure e dolci rigorosamente fatti in casa. Imperdibile la cena ladina, organizzata una volta alla settimana: un viaggio nei sapori autentici, dove gusto e tradizione si fondono per regalare un ricordo speciale della vacanza in Val di Fassa.
Per chi ha poco tempo, il bar offre panini caldi, insalate e piatti veloci, mentre la lista dei vini sorprende con etichette artistiche personalizzate. All’esterno, una piccola terrazza affacciata sulle magnifiche cime che abbracciano il paese è il luogo ideale per un aperitivo o un momento di relax.
Gli amici a quattro zampe sono i benvenuti negli spazi esterni.
Servizi principali
Orario di apertura
21 giugno - 15 settembre 2025: tutti i giorni dalle 12:30 alle 13:30, dalle 19:30 alle 21:00
20 dicembre 2025 - 5 aprile 2026: tutti i giorni dalle 19:30 alle 21:00
Servizio bar dalle 07:00 alle 24:00