Dai caratteristici locali a conduzione familiare in tipico stile montanaro ai ristoranti più raffinati con una cucina d'autore ispirata al territorio, dai rifugi in quota alle malghe, fino ai bar e alle pasticcerie del fondovalle... In Val di Fassa ritroverai l'autentica gastronomia ladina e verrai accolto dai sapori di una cucina che sa di casa.
Non mancano, ovviamente, le rassegne enogastronomiche dove dare sfogo alla tua curiosità. E nemmeno gli chef stellati come Paolo Donei nel suo Malga Panna e Stefano Ghetta alla guida de L Chimpl di Tamion. Gli ingredienti sono i doni della nostra terra. Le materie prime, le eccellenze dei nostri pascoli. I saperi si sono tramandati nel tempo, sono cresciuti con la nostra gente nel grembo delle nostre cucine.
Aggiungiamo un posto a tavola?
