Nel bel mezzo di una passeggiata sulla neve in famiglia o con gli amici, con le ciaspole o sugli sci. O all’arrivo di una funivia. Oppure ancora seguendo una guida nel bel mezzo di un’emozionante skitour tra valli ladine. O, di sera, in sella a un gatto delle nevi o sulla motoslitta.
Ci sono luoghi in Val di Fassa che, anche in inverno, custodiscono la montagna. Rifugi dove il camino resta acceso e il sorriso porta in tavola il calore della cucina ladina di montagna. Con gli ingredienti della natura che rallenta e che diventano, nella quiete del ristoro, gourmet.
Ecco la magia dell’accoglienza ladina di alta quota anche in inverno, ecco i rifugi del gusto sulla neve.
