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Pubblicato il 28/07/2019
Ufficio stampa Apt Val di Fassa

Dal 28 luglio al 4 agosto, torna la manifestazione che celebra i prodotti caseari e che, nel fine settimana, tinge di bianco anche l’evento "ta Mont"

Si rinsalda il connubio tra "Latte in Festa", che in Val di Fassa celebra per una settimana latte e formaggi locali, e la "Festa ta Mont" che nell’edizione 2019 abbraccia il tema dell’economia dell’alpeggio. La prima - frutto di una stretta collaborazione tra Trentino Marketing, Apt Val di Fassa e Strada dei Formaggi delle Dolomiti -  comincia il 28 luglio e ogni giorno è scandita da attività, degustazioni e visite secondo un programma veramente ricco. Tra le varie iniziative da non lasciarsi sfuggire: il 30 luglio (ore 9) "La Via Lattea", passeggiata guidata tra gli agritur di Soraga; il 31 luglio (ore 15.45) il laboratorio "Tutti in campo" all’Ecogreen Fiores di Vigo; l’1 agosto “Mèlga Porte Aperte" con il susseguirsi sin dal mattino di visite al Caseificio Val di Fassa (a Pera) e nel pomeriggio (16-19) lo show cooking con lo chef Nicola Vian; il 2 agosto “Cheese experience” all’agritur El Mas di Moena; tutti giorni dalle 18.30 alle 20.30 l’Aperiterme in bianco alle QC Terme Dolomiti di Pozza. Tante tappe gustose che portano al gran finale il 3 e 4 agosto in Val San Nicolò nel corso della "Festa ta Mont", che quest’anno, oltre a essere al gusto di latte chiude alle ore 18 sia sabato, sia domenica. La manifestazione folkloristica, che da diversi anni valorizza la cultura ladina fatta di tradizioni, costumi, musica, specialità culinarie, quest’anno ha per tema: allevamento, pastorizia e caseificazione. L’economia tradizionale del passato montano si fonde perfettamente con "Latte in Festa" che, per il secondo anno consecutivo, è quindi parte integrante dell’evento con attività ad hoc: di fatto due feste in una. Come da programma, “ta Mont” si trovano numerosi stand gastronomici dove assaggiare ottimi piatti tipici, ma trovano spazio anche quelli degli di artisti così come un percorso - punteggiato di diversi pannelli in italiano e ladino - che spiega la vita sui pascoli d’un tempo e di oggi in valle. Non mancano, i giochi per bambini e famiglie, per un fine settimana pieno di sapore e di esperienze.

 






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