Zwischen Schnee und Himmel, eine intime und authentische Zuflucht, wo die Dolomiten den ladinischen Geschmack treffen.

Auf der spektakulären Skipiste 3-Tre, 3,3 km voller Emotionen, die den Col Rodella mit Pian de Frataces (Weißer Wolf, oberhalb von Canazei) entlang der Sellaronda verbindet, befindet sich das Bar-Restaurant 3-Tre Dolomites. Draußen sieht es aus wie eine rustikale und gemütliche Hütte mit Brettern und Holzbalken und einer Terrasse mit Blick auf die Gipfel des Langkofels, Sella, Pordoi und Marmolada. Sobald Sie die Schwelle überschritten haben, lassen Sie sich von einem warmen und modernen Ambiente umhüllen, in dem Möbel aus alten Scheunen Geschichten aus den Bergen erzählen und mit modernen Linien mit elegantem Design in Dialog treten. Mit nur vierzig Sitzplätzen im Speisesaal wird jeder Moment hier zu etwas Besonderem: vom Aperitif über das Mittagessen bis hin zu magischen Schneemobilabenden unter dem Sternenhimmel.
Die Speisekarte ist eine Begegnung von ladinischen Traditionen und Charakter: Knödel, Spätzle, Lasagne und Gulaschsuppe, neben starken Gerichten wie Tartar und Angus-Hack, Schweinshaxe mit Polenta, Hirschsauce. Es mangelt nicht an schnellen Vorschlägen wie Schaufelpizza, Toast und Salaten, Gerichten für die Kleinen und Desserts, die wie zu Hause schmecken. Am Tisch wird mit regionalen Weinen angestoßen und mit einem Bio-Grappa von 3-Tre abgeschlossen. Ein Refugium, das es zu entdecken gilt, zusammen mit der Freundlichkeit und Gastfreundschaft der Besitzer.