Albe in Malga - Malga Sasso Piatto

Programma

Venerdì 12 giugno

• ore 15:45 - ritrovo alla nuova cabinovia 3s di Campitello per salire al Col Rodella
• ore 16:15 - arrivati in vetta (2485 m) ammiriamo lo spettacolare panorama e poi, zainetto in spalla e via, lungo il sentiero Friedrich August (n. 557-4) che conduce, in circa 2.30 ore, al Rifugio Sasso Piatto (2300 m). Durante il tragitto, capitanati dal nostro Accompagnatore di Media Montagna, avremo modo di conoscere i nomi delle cime - dislivello positivo: 161m, negativo: 253m.
• ore 18:30 - eccoci arrivati al Rifugio Sasso Piatto. Via scarpe e zaini, andiamo a prendere posto per la notte; si dormirà tutti in compagnia
• ore 19:30 - si mangia! Chissà che fame avremo dopo questa bella camminata... Petra e Thomas sapranno soddisfare l’appetito di grandi e piccini con piatti tipici
• ore 20:30 - abbiamo visite! Karl, proprietario di Malga Sasso Piatto, viene a conoscerci e ci spiega quello che ci attende domani mattina, ma soprattutto ci dà la buona notte con alcuni racconti e aneddoti della sua famiglia. Chissà come era (e com’è) la vita in alpeggio?

Sabato 13 giugno

• ore 5:00 - sveglia! Sarà un po' faticoso all’inizio, ma quando ci ricapita di vedere sorgere il sole da quassù?
• ore 5:30 - sotto la guida di Karl e della sua famiglia, si richiamano le mucche in stalla per la mungitura, dirigendole (con tanto di bastone da pastori!) verso la malga dove a darci il benvenuto ci sarà un piccolo anticipo della colazione (caffè, the e frittelle) che ci attenderà più tardi… ma ce la dovremo guadagnare!
• ore 6:00 - divisi in piccoli gruppi proveremo con mano le attività della malga, assisteremo alla mungitura e alla preparazione del pane, dalla lavorazione del burro a quelle delle frittelle. Intanto, potremo dare un’occhiatina a come si trasforma il latte in gustoso formaggio
• ore 8:30 - dopo tanto lavoro, arriva la meritata pausa con una golosa colazione in malga a base di latte, succhi di frutta, marmellate, torte caserecce e della tradizione, frittelle, uova, burro, formaggi, speck e altri salumi, pane fresco e chi più ne ha più ne metta! 
• ore 9:30 circa - riprendiamo gli zaini e ripartiamo con la guida per l’escursione di rientro che prevede due varianti: con condizioni meteo favorevoli escursione lunga sul sentiero n. 594, per lo più in falsopiano, fino a Passo Duron, quindi discesa in Val Duron per il segnavia n. 532 fino a Campitello (durata: 5 ore, dislivello positivo 120m, negativo: 1000m); in caso di maltempo, discesa lungo il sentiero n. 533 fino a Campitello (duranta: 2:30 ore, dislivello negativo: 930m) 
• rientro alle ore 15:00 (escursione lunga) o 13.00 (escursione breve) circa - conclusione di #albeinmalga… ora potete anche concedervi un pisolino!