Il ristorante El Tobià, già nel nome, è un richiamo alle tradizioni locali. Infatti, il "tobià", dal ladino fienile, testimonia il passato contadino della Val di Fassa.

Situato nel centro di Vigo, uno de "I Borghi più belli d’Italia, il ristorante accoglie i propri ospiti in due sale elegantemente arredate in stile montano con pareti in legno, pavimento in pietra e soffitto a cassettoni finemente decorato. Il menù è un viaggio nei sapori di un tempo, quelli che ancora oggi sono presenti sulle tavole delle famiglie fassane e che rappresentano un pezzo importante di storia, da conservare e tramandare. A tavola sfilano antipasti, primi e secondi ricchi di gusto, per terminare con golosi dolci. Al primo posto le deliziose "fortaes " accompagnate dalla marmellata di mirtilli rossi. Tra le proposte, anche piatti vegetariani, vegani, per intolleranti al lattosio e celiaci.

Dalla cucina al servizio, cerchiamo di rendere felici i nostri commensali, bambini compresi, augurando a tutti una piacevole pausa, prima da vivere e poi da ricordare!

Si accettano animali di piccola taglia all’interno del ristorante, mentre sulla terrazza anche i cani di media taglia sono i benvenuti.