Das Restaurant El Tobià aus der ladinischen Scheune ist eine Anspielung auf die lokalen bäuerlichen Traditionen.
Das Restaurant liegt im Zentrum von Vigo, einem der "schönsten Dörfer Italiens", und empfängt seine Gäste in zwei elegant eingerichteten Räumen im Bergstil mit Holzwänden, Steinböden und fein dekorierten Kassettendecken. Das Menü ist eine Reise in die Aromen vergangener Zeiten, die noch heute auf den Tischen der Familien des Fassatals zu finden sind und ein wichtiges Stück Geschichte darstellen, das bewahrt und weitergegeben werden muss. Am Tisch gibt es Vorspeisen, erste und zweite Gänge voller Geschmack, die mit leckeren Desserts enden. An erster Stelle stehen die köstlichen "Fortaes ", begleitet von Preiselbeermarmelade. Zu den Vorschlägen gehören auch vegetarische, vegane, laktoseintolerante und glutenfreie Gerichte.
Von der Küche bis zum Service versuchen wir, unsere Gäste, einschließlich Kinder, glücklich zu machen, indem wir allen eine angenehme Pause wünschen, zuerst zum Leben und dann zum Erinnern!
Kleine Haustiere sind im Restaurant erlaubt, während auf der Terrasse auch mittelgroße Hunde willkommen sind.
