Il locale, all’interno dell’Hotel AI Pini, si trova lungo la strada principale che da San Giovanni sale verso il paese di Vigo ed il Passo Costalunga.
La signora Rita e tutto lo staff vi accoglieranno nella luminosa sala ristorante con vista eccezionale sul Gruppo dei Monzoni, il Catinaccio e l’Alpe Lusia. La cucina è semplice, d’impronta mediterranea, senza rinunciare ai gusti decisi della tradizione trentina. Le specialità della casa? Tagliatelle artigianali "smalzade", tris di canederli e spätzle di spinaci. Settimanalmente viene servita la cena ladina, un viaggio di gusto tra le specialità della valle. Nel menù non mancano poi le proposte per vegetariani, vegani e celiaci. La prenotazione è consigliata.
