Baita Lino Brach

Baita Lino Brach

Essen und Trinken

Im schönen Val Duron ist die Hütte Lino Brach sicherlichein beliebter Erfrischungspunkt.

Es ist zu jeder Jahreszeit in etwas mehr als einer Stunde von Campitello aus erreichbar: zu Fuß oder mit dem Mountainbike im Sommer, Schneeschuhen, Skitouren, Fatbike und Schneemobil im Winter. Nachdem Sie die Schwelle der Hütte überschritten haben, die vor ein paar Jahren wieder aufgebaut wurde und sich an einem der schönsten Orte des Val Duron befindet, werden Sie sofort vom Lächeln und der Freundlichkeit von Marina und dem Duft guten Essens begrüßt. Einmal am Tisch (im Sommer gibt es auch mehrere Sitzgelegenheiten im Freien), ist es ratsam, die Polenta zu genießen, die nach dem Rezept von Giorgio Dantone (dem historischen Besitzer, der 2020 vorzeitig verstorben ist) in einem Kupferkessel auf dem Holzofen nach ladinischer Tradition zubereitet wird und von Schmelzkäse, Gulasch, Pilzen und vor allem Kaninchen, der wahren Spezialität des Hauses, begleitet wird. Neben diesen typischen Gerichten bietet die Speisekarte lokale Wurst- und Käsebretter sowie viele saisonale Gerichte. Charakteristisch für die Hütte Lino Brach ist in der Tat die jährliche Eröffnung (sie schließt nur für kurze Zeit im Frühjahr und Herbst).

Dienstleistungen

Glutenfreie Küche
Vegetarische Küche
Zum Mitnehmen
Barrierefrei
Dog-friendly
Familienfreundlich

Öffnungszeiten

7 Januar - 11 März 2025: Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag von 11:00 um 16:00

Restaurant-Service von 11:00 bis 16:00 Uhr. Abendessen auf Reservierung um 19:30 Uhr

Im Winter Motorschlitten-Service nach Voranmeldung (Schneebedingungen erlaubt)

Infos und Kontakte

Baita Lino Brach
Loc. Val Duron
38031 Campitello di Fassa (TN)
+39 335 432449
Website

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