Die Speckhütte bietet ihren Gästen seit 1998 das Beste der typischen Önogastronomie des Trentino-Südtirol.
Die Spezialität des Hauses ist bekanntlich der handwerklich hergestellte Speck. Es wird von einer Metzgerei des Vertrauens zubereitet, die seit 1901 tätig ist und auch heute noch einem sehr alten Rezept folgt, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, um dem Produkt einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Einzigartig ist der Speck durch sein Fett-Fleisch-Verhältnis, die Gewürzmischung und die langsame Reifung. Ein wesentlicher Prozess, da er dem Lebensmittel die richtige Konsistenz und das unverwechselbare Aroma verleiht: zwei authentische Synonyme für Qualität. In den Geschäften von Campitello und Canazei wird wie auf dem Markt mit Weidenkorb eingekauft. In den Regalen und Holzmöbeln stechen Wurstwaren und Wurstwaren, Käse, Bier, Weine, Schnäpse, Honig, Desserts, Kräutertees, Konfitüren, Polentamehl, Pilze und vieles mehr hervor. Dank des E-Shops können Sie alle Produkte direkt nach Hause bestellen und erhalten, um Ihren Tisch mit den authentischen Aromen der Trentiner und Tiroler Tradition zu bereichern.
Öffnungszeiten
1 Dezember 2023 - 7 April 2024: jeden Tag von 08:30 bis 12:30, von 15:30 bis 19:30
8 April - 1 Mai 2024: Freitag, Samstag, Sonntag von 08:30 bis 12:30, von 15:30 bis 19:30
30 Mai - 13 Oktober 2024: jeden Tag von 08:30 bis 19:30
