Sorgfältig ausgewählte Aromen der Dolomiten.
Larix ist nach der Lärche benannt, einem der charakteristischsten Bäume der Alpenwälder. Ein Verweis auf das Gebiet, das sich auch in der Philosophie dieser Werkstatt wiederfindet, die den Aromen und Traditionen der Berge gewidmet ist. In den Geschäften von Canazei und Campitello di Fassa wählt Lara sorgfältig typische Produkte, lokale Spezialitäten und kleine lokale Produktionen aus. Hinter jeder Wahl steht eine Arbeit der Erforschung und Aufwertung der Realitäten, die die Rezepte der Vergangenheit bewahren, das Wissen weitergeben und die gastronomischen Traditionen der Dolomiten am Leben erhalten.
Larix ist eine Einladung, das Gebiet durch seine Aromen zu entdecken und etwas Authentisches mit nach Hause zu nehmen.
