Nach einem anspruchsvollen Aufstieg von Fontanazzo durch Wälder und Wiesen oder dem Abstieg vom Antermoia-See erreichen Sie das wunderschöne Val di Dona mit der gleichnamigen Hütte in privilegierter Lage im Herzen des Rosengartens.
Der Ort, bezaubernd und sehr grün, ist perfekt für einen Zwischenstopp, um sich mit echten Gerichten zu erfrischen, die der Kenntnis des Territoriums Vollständigkeit verleihen. Im Innenraum der 2007 nach der Restaurierung einer alten Scheune errichteten Hütte oder an den Tischen im Freien können Sie einige ladinische Spezialitäten wie Knödel mit wildem Spinat und geschmolzener Butter, Nudeln mit Pilzen, Polenta mit Eintopf und Käse, Würstchen mit Kopfkohl, Salate oder gekochtes Gemüse genießen. Probieren Sie die Desserts, insbesondere die Cranberry-Torte und den Linzer-Kuchen. In der Dona-Hütte finden auch Vegetarier und Zöliakiekranke leckere Gerichte und diejenigen, die ein warmes Sandwich mit einem Glas Trentiner oder nationalen Wein genießen möchten.
