Tramonto in alpeggio - Malga Couler

Se ami i tramonti sulle Dolomiti, la vita bucolica e i sapori sinceri, non c’è niente di meglio di un tramonto in alpeggio, alla scoperta della filiera casearia del Caseificio Sociale Val di Fassa. Arrivi a Malga Couler in tempo per assistere alla mungitura del tardo pomeriggio. Dopodiché gusti il calar della sera di fronte a uno tra i panorami più belli della Val di Fassa, quando le cime s’incendiano con gli ultimi raggi di sole, e ad un rustico apericena, con i prodotti realizzati proprio con il latte d’alpeggio. La passeggiata guidata, di rientro, è occasione per vivere la magia della "ora blu", tra silenzi e profumi, curiosità e segreti di alpeggi e boschi dolomitici. 

Programma:

• salita da Pera con la seggiovia Vajolet I (ritrovo alle 15.30); raggiungi a piedi, con l’accompagnatore di media montagna, la bellissima conca di Gardeccia percorrendo il facile Sentiero delle Leggende (circa 30 minuti)
• arrivato a Malga Couler (ore 16.45), conosci Stefan e la sua famiglia e, assieme ai pastori, vai a radunare le mucche al pascolo per condurle nella stalla. Attenzione, però, a dove metti i piedi!
• tutti nella stalla (ore 17.15) per dimostrazione e prova, se lo desideri, di mungitura. Impara, poi, a chiamare le mucche per nome, conoscere la loro razza, capire se sono in attesa di un vitellino o se hanno partorito da poco
• in malga c’è sempre qualcosa da fare come il burro o dare il latte ai vitellini… sei pronto a rimboccarti le maniche?!
• Apericena al tramonto (ore 19); quale luogo migliore per un aperitivo in totale relax al calar del sole? Tutti da gustare sulla terrazza panoramica: formaggi e salumi di malga, polenta abbinata alla birra artigianale e, per finire, yogurt di Fassa e dolce della tradizione
• rientro a valle (partenza ore 20) con escursione guidata fino a Pera (1.30 ore circa)

Prezzo: 44 € adulti; 28 € bambini da 6 a 12 anni. La quota include il biglietto di sola andata in seggiovia, l'escursione guidata, l'attività in malga, l'apericena. Passeggini non ammessi. Prenotazione obbligatoria online o negli uffici turistici della valle entro le 18.00 del giorno precedente.

In caso di pioggia l'evento è annullato. Attività a numero chiuso, minimo 6 persone - massimo 30 persone. Si consiglia un abbigliamento sportivo comodo e caldo (calzature da montagna, giacca a vento, torcia). In collaborazione con la Strada dei Formaggi delle Dolomiti.

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