13/07/2023 15:15
EVENTO ANNULLATO - Là dove nasce l’oro bianco della Mèlga de Fascia: appuntamento in malga al tramonto per vivere in prima persona le attività e il mondo dell’alpeggio
Se ami i tramonti sulle Dolomiti, la vita bucolica e i sapori sinceri, non c’è niente di meglio di un tramonto in alpeggio, alla scoperta della filiera casearia del Caseificio Sociale Val di Fassa. Arrivi a Malga Mezzaselva in tempo per assistere alla mungitura del tardo pomeriggio. Dopodiché gusti il calar della sera di fronte a uno tra i panorami più belli della Val di Fassa, quando le cime s’incendiano con gli ultimi raggi di sole, e ad un rustico apericena, con i prodotti realizzati proprio con il latte d’alpeggio. La passeggiata guidata, di rientro, è occasione per vivere la magia della "ora blu", tra silenzi e profumi, curiosità e segreti di alpeggi e boschi dolomitici.
Programma:
- salita in malga nel pomeriggio (ritrovo ore 15.15), con il trenino che parte da Pozza, in località Vidor (ore 15.30) e arriva fino a Baita Ciampiè (ore 17)
- in questi pascoli da cartolina conoscerai Andrea e Luigi e i loro aiutanti pastori. Per raggiungere la malga ti basta seguire le mucche di ritorno verso la stalla: loro sanno esattamente dove andare e quando è l’ora di tornare!
- tutti in stalla (ore 17) per la mungitura. Impari a chiamare le mucche per nome, conoscere la loro razza, capire se sono in attesa di un vitellino o se hanno partorito da poco
- in malga c’è sempre qualcosa da fare come il burro o dare il latte ai vitellini… sei pronto a rimboccarti le maniche?!
- Apericena al tramonto (ore 19): quale luogo migliore per un aperitivo in totale relax al calar del sole? Tutti da gustare sulla terrazza panoramica: formaggi e salumi di malga, polenta abbinata a un bicchiere di vino trentino e, per finire, lo yogurt della Val di Fassa
- rientro a valle (partenza ore 20) con escursione guidata fino a Pozza, in località Vidor (1.30 ore circa)
Prezzo: 38 € adulti; 26 € bambini da 6 a 12 anni. La quota include il trasferimento in Val San Nicolò, l'escursione guidata, l'attività in malga, l'apericena. Passeggini non ammessi. Prenotazione obbligatoria online o negli uffici turistici della valle entro le 18.00 del giorno precedente.
In caso di pioggia l'evento è annullato. Attività a numero chiuso, minimo 6 persone - massimo 30 persone. Si consiglia un abbigliamento sportivo comodo e caldo (calzature da montagna, giacca a vento, torcia). In collaborazione con la Strada dei Formaggi delle Dolomiti.
