In der Kaiserstube von Canazei sind Gastfreundschaft, Atmosphäre und Menü eines Königs, ja eines Kaisers würdig!

Das Restaurant-Pizzeria-Steakhouse befindet sich neben dem historischen Dolomiti Schloss Hotel, das Ende des 19. Jahrhunderts im Auftrag des Hauses Habsburg erbaut wurde, um in Canazei ein Adelspalast zu errichten. Das Lokal im typischen alpinen Stil mit rustikalen Holzmöbeln aus Hochgebirgsscheunen ist in zwei Speisesäle unterteilt, die dem königlichen Paar Österreichs gewidmet sind: den "Kaiser" und das märchenhafte "Sissi" mit freiliegenden Steinen und charakteristischen Gewölbedecken, die Sie in eine Atmosphäre vergangener Zeiten versetzen. Im Sommer können Sie auch auf der Terrasse Platz nehmen. Das Restaurant bietet ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Menü: Typische Gerichte der Region werden von Rezepten der mediterranen Küche, gegrilltem Lavastein und knusprigen Pizzen aus dem Holzofen begleitet. An Angeboten für Zöliakiekranke und Veganer mangelt es nicht. Die Auswahl an Bieren und Weinen, auch im Glas, ist bemerkenswert.

Wenn Sie neben gutem Essen auch Spaß haben möchten, sind Sie hier genau richtig! Es werden Après-Ski, Themenpartys mit Musik, Brunch, Mittagessen und Galadinner organisiert. Ideen für die Nacht des 31. Dezember? Sie müssen unbedingt an der Silvesterparty im Kaiser-Stil teilnehmen: Elegantes Mehrgang-Abendessen mit Trentiner Weinen, Musik mit DJ, Gesellschaft und Tanz sind bis 3 Uhr morgens garantiert.