La Bottega del Rame

Das kostbare rote Metall wird im Val di Fassa wiederentdeckt, um einzigartige, handgefertigte Gegenstände herzustellen, die besonders in der Küche geschätzt werden.

Vincenzo Tironi, Kupfermeister seit fünf Generationen (genau seit 1846), ist Inhaber der „Bottega del Rame“, die sich an einer Ecke des Piaz de Ramon in Moena befindet. Seit 2007 exportiert er zusammen mit seinen Kollegen des Vereins "Trentino Rame" (eine Gruppe von Handwerksbetrieben, die führend in der Herstellung von Kochgeschirr und Einrichtungsgegenständen aus diesem Material sind) auch Tausende von Küchengeräten pro Jahr in verschiedene Länder (insbesondere in die Vereinigten Staaten und Nordeuropa). Töpfe aus Kupfer wie früher für eine gesündere Ernährung, die auch von Küchenchef Sergio Rossi vom Rifugio Fuciade erfolgreich getestet wurden. Im Geschäft finden Sie Pfannen, Polentakessel, Schöpfkellen, Kekse, Kuchenformen, Destillateure, Fondue-Sets, Behälter aller Art, Einrichtungsgegenstände wie Lampen, dekorative Tiere, Wand- und Armbanduhren, Armbänder. Vincenzo kümmert sich nicht nur um den Verkauf, sondern auch um die Restaurierung von antiken Gegenständen, oft aus der Familie.

Im Sommer können Sie die Verarbeitung verschiedener Objekte live miterleben.