7 luglio 2026 19:30
Un percorso tra sapori autentici, tradizioni e atmosfere ladine: Entorn Vich è la festa itinerante dell'estate, dove ogni assaggio racconta una storia
Quando il sole cala sul Catinaccio, il borgo di Vigo si trasforma in un percorso del gusto fatto di incontri, tradizioni, sapori e momenti da condividere. Tappa dopo tappa, lungo le vie del centro, si potranno assaporare specialità preparate con ingredienti locali grazie all'impegno di volontari e chef degli hotel del paese: formaggi e salumi di montagna, carne salada, minestra d'orzo, canederli, polenta con salsiccia e crauti, yogurt con frutti di bosco e tante altre proposte che raccontano il territorio a ogni boccone.
Ad accompagnare il menu non mancheranno le eccellenze del bere, dai vini trentini selezionati dal Consorzio Cembrani DOC ai succhi biologici, sciroppi e grappe artigianali firmati Cianeva de la Sgnapa.
Ma Entorn Vich non è solo gusto: lungo il percorso troveranno spazio balli folk, musica dal vivo, antichi mestieri in dimostrazione e attività per tutta la famiglia, grazie alla partecipazione delle associazioni della valle.
Prezzi: € 35 biglietto intero; € 25 biglietto analcolico.
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L'accesso all'evento è libero: il biglietto è richiesto solo per il percorso gastronomico. Il caso di maltempo l'evento è annullato.
