Gusto - Val di Fassa

Sapori d’autunno - Herbstliche Gaumenfreuden

Veranstaltung abgelaufen!
Eine gekonnte Mischung aus Düften, Aromen und Farben, die den Charakter des Herbstes in den Bergen widerspiegeln, findet sich in den Gerichten der gastronomischen Woche von Moena wieder

Farben, die leuchten, Düfte, die berauschen, Geschmäcker, die erobern. Das gastronomische Event "Herbstliche Gaumenfreuden", das vom 17. bis 24. September stattfindet, wird seit mehreren Jahren erfolgreich von der Vereinigung "Ristora Moena" organisiert, einer Gruppe von renommierten Köchen und Gastronomen, die für die Exzellenz der ladinischen Gastronomie stehen, die nicht nur der Stolz des Fassatals, sondern des gesamten Trentino ist. Steinpilze, Kartoffeln, Kürbis, Gerste, Wild, Fisch und Käse von der El Mas Bauerhof sind nur einige der schmackhaften Zutaten, die von den Küchenchefs von "Foresta", "Fuciade", "Malga Panna" (Michelin-Stern seit 1993) und "Tyrol" kulinarisch interpretiert werden. Die vier Restaurants, die sich im Laufe der Zeit durch die hohe Qualität ihres Angebots, die Professionalität ihres Personals und ihren tadellosen Service ausgezeichnet haben, bieten verschiedene Gerichte an, die man sorgfältig probieren sollte, um die Exzellenz der ladinisch-fassanischen Küche zu verstehen, die durch einige ausgesprochen innovative Akzente bereichert wird.

Jede Speisekarte entspringt dem Wunsch, ein bestimmtes Produkt hervorzuheben. Wir raten Ihnen daher, alle vier Menüs zu probieren und vielleicht Ihre persönliche Rangliste zu erstellen, die Sie dann mit der Rangliste Ihrer Verwandten und Freunde vergleichen können, mit denen Sie die Erfahrung des Essens teilen. Bemerkenswert ist auch der Aktionspreis, der zwischen 75 und 95 Euro liegt, Weine inklusive.

Bei Bedarf kann man sich von Ti Porto Io, Tel. +39 347 5101060, ein Taxi (gegen Gebühr) rufen lassen.

Veranstaltungsort: Foresta, Fuciade, Malga Panna, Ostaria Tyrol, Moena

Infos und Kontakte

Ufficio Turistico Informazioni Moena - APT Val di Fassa
Piaz de Navalge, 4
38035 Moena IT
+39 0462 609770
Website

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Die 4 Restaurants der Fee Moena

Malga Panna

Moena
Restaurants und Pizzerien

Paolo Donei, Chefkoch des Restaurants Malga Panna, trägt seit seinem 19. Lebensjahr den Michelin-Stern

Ristorante Hotel Foresta

Moena
Restaurants und Pizzerien

Charakteristisch und elegant ist das Restaurant mit einem immer abwechslungsreichen À-la-carte-Menü und einer kreativen Küche, die mit lokalen Produkten zubereitet wird

Ostaria Tyrol

Moena
Restaurants und Pizzerien

Ein charakteristisches Ambiente, in dem Stein und Holz harmonisch verschmelzen, Raffinesse in Tiroler Einrichtung und Liebe zum Detail: Die Ostaria Tyrol heißt Sie in Moena willkommen!

Rifugio Fuciade

San Pellegrino Pass
Berghütten/Almhütten/Schutzhütten

Dieses Restaurant, das in einem Becken von außergewöhnlichem Charme auf fast 2000 m liegt, ist eine Schatztruhe von Raffinesse und Aufmerksamkeit bei der Zubereitung von Gerichten

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