Gusto - Val di Fassa_1

Zu Tisch mit der Fee der Dolomiten

Feinschmeckerwoche mit Gerichten und Aromen, die eindeutig von der Region inspiriert sind, aber von den Köchen des Ristora Moena mit raffinierter Weisheit, Fantasie und Kreativität neu interpretiert werden

Vom 19. bis 24. März findet im Fassatal die Veranstaltung "A tavola con la Fata delle Dolomiti" (Zu Tisch mit der Fee der Dolomiten) statt. Der kulinarische Rückblick, dank der Restaurants Malga Panna, Foresta, Fuciade und Ostaria Tyrol, die seit vielen Jahren in der Vereinigung "Ristora Moena" zusammengeschlossen sind, schlägt vier Menüs vor, die mit den Geschmäckern und Düften des Frühlings verbunden sind.

Interessante Vorschläge der Küchenchefs und Gastronomen Paolo Donei (Michelin-Stern seit 1993), Riccardo Schacher, Rossi Martino und Nicolò Scalet, die nicht nur den kollaborativen und werbenden Geist der Stadt Fassa teilen, sondern auch den "Formai del Mas" (den Käse der Agritur/Bauerhof El Mas in Moena, die unter den Spezialitäten ihrer kleinen Käserei auch den Puzzone di Moena Dop führt) vorstellen.

Fisch aus den Bergen, Wild, Feinschmeckergerichte, die von den Noten der Region durchdrungen sind, Spezialitäten, die von der Tradition inspiriert sind: Es gibt wirklich eine große Auswahl, so dass es ratsam ist, alle vier Menüs zu probieren und vielleicht - auf nette Weise - eine persönliche Rangliste zu erstellen, um sie mit derjenigen von Verwandten und Freunden zu vergleichen, mit denen Sie das Essenserlebnis teilen. Bemerkenswert ist auch der Aktionspreis, der zwischen 75 und 90 Euro liegt, Weine inklusive.

Veranstaltungsort: Foresta, Fuciade, Malga Panna, Ostaria Tyrol, Moena

Infos und Kontakte

Ristora Moena
Strada de la Comunità de Fiem, 42
38035 Moena IT
+39 0462 573260
Website

Informationen anfordern

Die 4 Restaurants der Fee Moena

Malga Panna

Moena
Restaurants und Pizzerien

Paolo Donei, Chefkoch des Restaurants Malga Panna, trägt seit seinem 19. Lebensjahr den Michelin-Stern

Rifugio Fuciade

San Pellegrino Pass
Berghütten/Almhütten/Schutzhütten

Dieses Restaurant, das in einem Becken von außergewöhnlichem Charme auf fast 2000 m liegt, ist eine Schatztruhe von Raffinesse und Aufmerksamkeit bei der Zubereitung von Gerichten

Hotel Foresta

Moena
Restaurants und Pizzerien

Charakteristisch und elegant ist das Restaurant mit einem immer abwechslungsreichen À-la-carte-Menü und einer kreativen Küche, die mit lokalen Produkten zubereitet wird

Ostaria Tyrol

Moena
Restaurants und Pizzerien

Ein charakteristisches Ambiente, in dem Stein und Holz harmonisch verschmelzen, Raffinesse in Tiroler Einrichtung und Liebe zum Detail: Die Ostaria Tyrol heißt Sie in Moena willkommen!

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